Kycklingklubbor i ugn med curry
•
Hej där, matälskare! Är ni redo till en smakupplevelse som kommer att ett fåtal dina smaklökar att dansa? Då besitter du hittat rätt!
Har ni någonsin funderat på hur många kycklingklubbor som konsumeras varje år? Det existerar en siffra som kommer att erhålla dig för att tappa hakan! Men detta är ej det oss fokuserar vid idag. oss är på denna plats för för att utforska något mycket mer spännande: steg-för-steg instruktion på 4 läckra kycklingklubbor i matlagningsapparat med curry.
Låt oss vara ärliga, vem älskar inte kycklingklubbor? De existerar den perfekta kombinationen från saftig, krispig och god. Men vad händer då du kombinerar dem tillsammans den trollbindande kraften från curry? detta är enstaka explosion från smak liksom du ej kan missa!
Jag vet vilket du tänker: "Curry? existerar det ej lite på grund av starkt?" Lugn, det denna plats receptet existerar för varenda smaker. ni kan justera styrkan efter din personlig smak. oss kommer för att guida dig genom kurera processen därför att ni kan producera en kulinarisk mästerverk.
Läs vidare samt upptäck 4 fantastiska anvisning som kommer att förvandla dina vanliga helgkvällar mot en fest för sinnena. Var beredd att bli förvånad!
4 Läckra Kycklingklubbor i matlagningsapparat med Curry - steg-för-steg instruktion
•
Till kycklingen behöver du:
4 st kycklingklubbor
3 msk flytande matfett
2 msk Örtkrydda provencal
2 tsk Salt
1 tsk Svartpeppar
Sås:
3 msk matfett
2 msk Currypulver
2 msk Vetemjöl
2 dl Matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 st Hönsbuljong
1 krm Salt
1 krm svartpeppar
Hericovertesallad:
g Hericovertete
1 st Rödlök2 msk olja
msk vinäger2 krm Salt
krm svartpepparKokt ris
Tillagning:
Kyckling: Sätt ugnen på grader. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Blanda flytande matfett, örtkrydda, salt o peppar. Pensla blandningen över kycklingen. Sätt in i ugnen o stek i ca 40 min (Kolla så den är genomstekt).
Sås: Smält matfettet, fräs currypulvret i fettet i någon minut. Häll på vetemjölet och späd med grädde och mjölk. Smula ner hönsbuljongen. Låt koka några minuter och späd ev. med mer mjölk till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Hericotevertesallad:Tina Hericotverten. Hacka rödlöken. Blanda olja, vinäger, salt o peppar. Blanda Hericoteverten med löken och häll vinegrätten över. Kan med fördel stå och dra lite före servering.
Koka ris efter anvisning på paketen.
•
Kryddiga kycklingklubbor och krämig currybulgur
Gör så här
1. Värm ugnen till C. Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form och salta och peppra.
2. Blanda spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Gnid in kryddorna i kycklingen.
3. Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt och ringla över honungen.
4. Ugnsbaka i ca 30 minuter tills kärntemperaturen är 67 C. (Kycklingen efterbakar sedan till ca 72 C). Ös kycklingen med stekspadet en eller två gånger under ugnsbakningen.
5. Koka bulguren enligt anvisningen på förpackningen och kyl därefter ner den.
6. Tärna paprika, tomat och äpple. Blanda grönsakerna med bulguren, curry och smetana och smaka av med salt.
7. Servera kycklinglåren med bulguren och en liten grönsallad.
Recept: Mattias Larsson
Vin till kryddiga kycklingklubbor
Till denna smakrika fågelrätt väljer vi ett medelfylligt och fruktigt rött vin. Vinets fruktiga toner möter upp de kryddiga smakerna i rätten och balanserar heta chilitoner. Vinets fylliga munkänsla går fint ihop med kycklingköttets struktur och den lena bulgurröran.