Chokladpraliner form
•
Gör dina egna chokladpraliner
Praliner – perfekt avvägda chokladbitar tillsammans med oändliga variationsmöjligheter! Dessa små konstverk smakar förstås ännu bättre när du gjort dem själv. Du kommer att behöva tid, tålamod och ni kommer för att behöva uppbåda all din noggrannhet. möjligen blir detta kladdigt längs vägen, möjligen kommer ett eller ytterligare svordom för att yppas, dock med lite träning kommer resultatet för att bli både vackert samt gott.
Här kommer vi för att presentera dem viktigaste handgreppen och tipsen, och dela med oss av några bra steg-för-steg instruktion på fyllningar. När ni greppat grunderna finns varenda möjligheter för att imponera tillsammans olika fyllningar, dekorationer samt recept. detta finns även bra steg-för-steg instruktion på veganska praliner, för den likt inte äter animaliska produkter.
Vilken choklad kunna man använda till praliner?
All choklad liksom innehåller kakaosmör kan användas i dem metoder vilket vi beskriver här. Choklad utan kakaosmör – vilket till modell blockchoklad – kan ej tempereras samt passar därför inte ti
•
Praliner
Egna praliner är en väldigt fin present eller julklapp. Vem uppskattar inte att någon har lagt ner tid och kärlek på choklad och sen vill ge bort det? Att göra egna praliner behöver inte vara svårt. Du kan själv välja hur avancerat eller enkelt du vill göra det. Vi har massor av pralintillbehör för att det ska vara enkelt för dig att göra praliner.
Lyckas med mat tipsar om praliner
Chokladpraliner recept
Praliner går att variera hur mycket som helst. Använd olika typer av choklad, fyll pralinerna med olika innehåll och måla de i varierande färger och mönster. Använd fantasin och din kreativitet. Några smaker som är goda i praliner är:
- Hallon, blåbär eller jordgubbar
- Lakrits
- Passionsfrukt
- Jordnötter
- Nougat
- Baileys
- Kaffe
Praliner
- Förberedelser: 60 minuter
- Tillagning: 60 minuter
- Klart på: minuter
- 32 praliner
- Pâtisserie
- Praliner
Gör såhär
- Fyll skalen med valfri ganache, lakritsganache
- Locka
•
Att göra egna praliner är roligt, gott och mycket enklare än man tror! Det kräver en hel del jobb och nogrannhet men när man väl lärt sig grunderna kan man njuta av hemmagjorda chokladpraliner som smakar så mcyket bättre än de i Alladinasken. Jag gjorde mina första egna praliner när jag pluggade till konditor Sen dess är de en uppskattad present som jag tycker om att skämma bort vänner och familj med.
Men även om det är förhållandevis enkelt att göra egna praliner så kan det vara lite klurigt att komma igång. I den här guiden för att göra egna praliner försöker jag svara på de vanligaste frågorna jag får när någon vill komma igång med att göra hemmagjorda praliner. Vilken utrustning behöver man? Vilken är den bästa chokladen för egna praliner? Vilken metod ska man använda för att temperera choklad? Och kanske den vanligaste: tips på recept för fyllningar till egna praliner.
Utrustning för att göra egna praliner
Att ha rätt utrustning för att göra egna praliner lägger grunden till att lyckas. Visst kan man få till ätbara chokladpraliner utan en massa specialverktyg, men de blir inte riktigt lika bra. Om man inte vill köpa speciella pralinformar och termomterar rekommendera