Fyllda champinjoner crème fraiche

  • fyllda champinjoner crème fraiche
  • Fyllda champinjoner creme fraiche
  • Fyllda champinjoner färskost

    • •

    Gratinerade champinjoner fulla med panchetta och prosciutto

    Serverades igår såsom förrätt samt blev enstaka riktig succé! Snabbt för att göra, dock går åt lika snabbt oxå!

    Vad tycker du angående receptet?

    Ingredienser

    • g champinjoner
    • Fyllning:
    • 30 g panchetta
    • 30 g prosciutto
    • 2 tsk hackad nyligen tillverkad oregano
    • 1 massiv klyfta hackad vitlök
    • 1/2 tsk paprikapulver
    • Grovmalen peppar efter smak
    • 1 msk crème fraîche
    • 1 msk ströbröd
    • 30 g riven mejeriprodukt (emmentaler t ex)

    Gör därför här

    1. Torka från champinjoner, lösgör hatten ifrån foten. Grilla champinjoner vid elgrillen alternativt i ett grillpanna inom nån minut.
    2. Hacka panchetta samt prosciutto, blanda i vitlöken, oregano, paprikapulver och peppra efter smakupplevelse. Fyll champinjonhattar med denna fyllning.
    3. Blanda crème fraîche, brödsmulor och osten till enstaka smet.
    4. Smörj ett ungfast struktur, lägg inom de grillade champinjonhattar, äga lite från ostsmeten vid toppen från varje champinjon.
    5. Gratinera i ugnen minuter, grader (vanlig ugn).
  • fyllda champinjoner crème fraiche

    • •

    68 olika krustader med fyllning

    Letar du efter ett lite nya läckra sätt att njuta av dina krustader? Varför inte prova några olika krustadfyllningar? Från söta alternativ som Nutella och bananer till salta alternativ som lax och färskost, det finns en perfekt kombination för alla.

    Fyllningar med ädelost till krustader:

    Prova dessa tre läckra variationer av ädelostfyllning till krustader och njut av de smakfulla kombinationerna!

    1. Ädelostkräm med valnötter: Blanda smulad ädelost med finhackade rostade valnötter, lite gräddfil eller crème fraiche och lite honung. Fyll krustaderna med denna krämiga och nötiga fyllning.
    2. Ädelost- och päronröra: Mosade päron blandade med smulad ädelost, färsk timjan och en skvätt citronsaft. Fyll krustaderna med denna kombination av sötma och sälta.
    3. Ädelost- och rödlöksmarmelad: Koka rödlök långsamt med socker och balsamvinäger tills det blir en söt och karamelliserad marmelad. Blanda marmeladen med smulad ädelost och fyll krustaderna med denna smakrika och sötsyrliga fyllning.

    Krustader med ädelost och fikonmarmelad

    1. Ädelost, fikonmarmelad och rostade valnötter: Kombinationen av krämig ädelost, söt fikonmarmelad och knapriga ro

      •

      Fylld långfranska i ugn

      Hej

      Här rusade gårdagen förbi, med fortsatt trädgårdsarbete och sen kom Jacob och Thelma hem 🙂 så nu är hela familjen samlad igen.
      Vilket vackert vårväder vi hade igår, äntligen har våren kommit hit till växjö.Så vi passade även på att promenera en riktigt lång promenad i det fina vädret, hoppas nu att vårsolen är här för att stanna. Och denna långfranska i ugn tänkte jag tipsa om idag. Min mamma lagade den ofta till oss när vi bodde hemma, har dock gjort några ändringar genom åren. Det är ju en tacksam maträtt som går att variera och förnya massor 🙂

      Lätt att göra , och väldigt god då den serveras med en italiensk sallad och god kall sås :

      Du behöver:

      1 långfranska
      1 kilo köttfärs
      1 gullök
      smör
      1 burk med krossad tomat
      1/2 dl chilisås ( mer eller mindre )
      2 pressade vitlökar
      färsk timjan
      Salt och peppar

      Mozarella till gratinering.

      Till såsen Till denna rätten så gör jag en jättelätt och god kall sås på :

      gräddfil / turkisk yougurt
      Chilisås
      och lite salt

      låt såsen stå i kylskåp i cirka en halvtimma innan servering.

      Gör så här :
      Skär ett snitt i långfranskan, men spara någon cm på varje sida.
      Gröp ur det mesta av brödet, o