Sveriges bästa barer
•
Sverige har två av världens 50 bästa barer – se hela listan här
The Worlds 50 Best Bars brukar kallas världens mest prestigefyllda lista för cocktailbarer eller barvärldens motsvarighet till Michelinstjärnor och igår presenterades årets lista på en prisceremoni i London, där tre av de utvalda återfinns.
Sverige kan stoltsera med två barer på listan, båda i huvudstaden. På e plats placerar sig nykomlingen Lucy&#;s Flower Shop, den gömda barpärlan på Birger Jarlsgatan som drivs av Alex Skärlén och Ola Carlson.
För sjätte året i följd tar sig även Hornstullsbaren Tjoget plats på listan, denna gång på plats 40, men framgångarna på listan har inte gjort personerna bakom Tjoget mätta.
– Det känns lika exalterande varje år. I en värld som förändrats, en jury som bytts ut, föryngrats och blivit 50/50 män kvinnor, är vi fortfarande kvar. Det är ett tecken på kvalité på väldigt många plan. Kul att alla gillar oss, säger en av Tjogets grundare Andreas Bergman.
Listan innehåller barer från totalt 17 länder. Spanien har flest på listan med fyra, varav den högst placerade är Barcelonabaren Paradiso på en tredjeplats. Världens två bästa barer finner vi däremot i London. Connaught Bar
•
Här är Sveriges bästa bar och drink
De vinner Bartenders Choice Awards
Somrig och frisk limoncellodrink
Sugen på en drink? Hit ska du gå om du vill till Sveriges bästa bar eller dricka landets bästa cocktail.
Den 18 mars korades vinnarna av Bartenders Choice Awards Det är en tävling för alla nordiska länder. Varje land får pris i tio olika kategorier. Priserna delades ut på baren Lidkobe i Köpenhamn.
Sveriges bästa bar är Röda huset, som ligger vid Sergels torg i Stockholm. Baren öppnade och drivs av den prisbelönta bartendern Hampus Thunholm. Hösten listades även Röda huset som en är världens bästa barer, på plats 31 på den åtråvärda listan ”50 best bars of the world”.
Röda huset vinner även i kategorin bästa cocktail, en signaturdrink med kolagräs. Bästa bartender hittar vi i Cadierbaren, Anton Windmar. Baren vinner även i kategorin bästa cocktailmeny.
Juryn består av mer än personer, både de som jobbar inom branschen och cocktailentusiaster. Varje år nominerar och röstar jurymedlemmarna på sina favoriter.
Vinnarna av Bartenders Choice Awards
Sverige
Best Cocktail Bar - Röda Huset
Best New Cocktail Bar - Black Milk Gastro Bar
Best Cocktail Menu - Cadi
•
Stockholms bästa barer.
För snart sju år sedan skrev jag min inledande krönika på grund av folk o folk. Sedan dess äger det blivit över 75 krönikor tillsammans drinkrecept, barkultur, spritkunskap, råd och trix för hemmabaren, infusioner, cocktailteknik bland många annat. för tillfället skriver jag min sista krönika samt med den vill jag presentera några exceptionella okänt i min hemstad huvudstaden vars cocktailmenyer sticker ut.
Barer i stjärnklass
Jag besitter valt för att fokusera vid cocktailmenyerna inom min detaljer av mina favoritbarers stjärnklass, och detta för för att jag önskar visa vid olikheterna dem emellan. okänt kan skilja sig markant åt inom sina idé och hur de förhåller sig mot trender samt nycker inom tiden. Utöver detta önskar jag egentligen bara yttra att ni utan tvekan måste besöka de på denna plats barerna på grund av att själva få uppleva magin.
RÖDA HUSET - lokal 45 vid The World’s 50 Best Bars
Röda huset drivs från Hampus Thunholm vars tänkesätt går ut på för att arbeta tillsammans med det bästa vår lokala flora samt fauna äger att tillhandahålla. På menyn hittar oss cocktails vilket Brända äpplen, Morot, Kolagräs med god grädde samt Ljumna blåbär från Norrland. Andra skandinaviska ingredienser liksom fläder (från Gärdet), röda betor, hallon ifrån Hampus mor