Lyckas med blåbär
•
När bären blivit helt mogna trillar de av busken och ner på marken. Jag försöker att plocka lite varje eller varannan dag innan de trillar ner.
Många av Skillnadens läsare är intresserade av blåbär och skulle gärna vilja odla dem hemma i trädgården. Det är så roligt! Jag hoppas att du i det här inlägget hittar precis det du behöver för att göra slag i saken och börja odla blåbär hemma. Trädgårdsblåbär är utmärkta bär till trädgården och passar både i en liten och i en stor trädgård.
Läs mer: Frågor och svar om odlade blåbär
Köpa blåbärsbuskar
Nuförtiden finns trädgårdsblåbär att köpa i nästan alla trädgårdsbutiker - både i vanliga handeln och i butiker på nätet som säljer växter. Det finns många sorter att välja på. De flesta som säljs i Sverige är härdiga och tål våra svenska vintrar mycket bra, också norröver.
Den typen av bär vi odlar är större buskar än de som växer i skogen (som är en annan art än den vi odlar), vissa kan bli flera metar höga. Bären är större, de smakar ungefär som de du köper i butik - men mycket godare eftersom de är helt färska, mogna och nyskördade hemma.
Välj alltid minst två buskar av olika sor
•
Blåbär - anvisning, guider samt inspiration
Baka tillsammans med blåbär - Recept, guider och inspiration till goda efterrätter
Blåbär är bäret vilket är enkelt att få tag inom då detta växer inom våra svenska skogar. detta är så gott för att baka tillsammans och detta finns massor man kunna göra. Blåbär fungerar dessutom alldeles utmärkt att frysa in. Tänk att baka blåbärspaj mitt i vintern med egenplockade bär. Mums! Vill ni baka tillsammans blåbär så har oss samlat varenda våra favoritrecept här.
Recept blåbärskräm
- Förberedelser: 5 minuter
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: 15 minuter
- 8 portioner
- Pâtisserie
- Blåbärsrecept
Ingredienser
- 1 liter blåbär (färska alternativt frysta)
- 7,5 dl vatten
- 1,5 dl socker
- msk potatismjöl
Gör så här
- Om blåbären är färska rensa samt skölj dem.
- Koka upp dricksvatten och sötningsmedel, rör tills sockret löst upp sig.
- Tillsätt blåbär samt koka inom minute
•
Lyckas med blåbär
Skapa ett blåbärsland
Få ut mycket av ditt blåbärsland genom att kombinera olika amerikanska blåbär tillsammans med allåkerbär som marktäckare. Landet blir både estetisk och ni får en stor skörd av olika utsökta bär. Blåbär och smultron trivs båda i surare jord, alltså jord som har ett lägre pH-värde, vilket gör det till perfekta kompisar i en samplantering. Om ni önskar göra planteringen ännu mer dekorativ så kan ni kombinera de ätliga med vackra perenner som trivs i på samma växtplats. Till exempel vackra ormbunkar, astilbe, kransveronika, näva, funkia och alunrot. För att skapa ytterligare en dimension i planteringen så kan man kombinera med olika lökväxter så som vitsippor och snödroppar.
Placering och uppbyggnad av blåbärslandet
Landet byggs upp med torvblock som skapar ramen för planteringen och fylls sedan av en torvmullsblandning. Eftersom denna plantering byggs på höjden så spelar underlaget ingen större roll, utan landet kan placeras direkt på gräsmattan eller varför inte placera den på en plats i trädgården som är svårodlad. Blåbär behöver en växtplats i sol och lä.
Torvmullsblandningen består av 2/3 ogödslad och okalkad torv och 1/3 rhododendro