Rengöra rostig muurikka
•
Muurikka - Nybörjarguide av en Nybörjare
Har testat att laga mat på motsvarande produkter tidigare och gillade verkligen konceptet. Insåg att det är dags att skaffa en själv.
I vanlig order så börjar man ju söka fakta på internet. Dessvärre hittade jag ingen genomgående guide hur man går till väga. Något som jag själv hade uppskattat.
Jag tänkte härmed demonstrera hur JAG gjorde för att bränna in, laga mat, rengöra och olja in.
Har ni synpunkter, rättelser eller motsättningar. Skriv gärna dem här! Det skulle jag uppskatta.
Till mitt förfogande hade jag en dåligt strukturerad tegelhög:
Efter lite plockande fick jag någorlunda bra höjd och stabilitet i högen och placerade sedan min Muurikka på min nya "eldstad"
Då var det dags att få lite eld i blandad ved.
Jag satte fyr på veden och lade Muurikan över, Här tror jag att jag gjorde det första misstaget.
Borde inte ha smörjt in den kalla pannan, läste sedan instruktion och insåg att man skulle låta pannan bli varm innan första insmörjningen. Men, det var nog inget ödesdigert misstag.
Till insmörjningen använde jag mig av ICA´s matolja.
I instruk
•
SKÖTSELRÅD MUURIKKA
SKÖTSELRÅD FÖR MUURIKKA!
STEKHÄLL
1. BRÄNN IN DIN STEKHÄLL
Börja med att rengöra din stekhäll genom att tvätta den med varmt vatten. Direkt efteråt ska stekhällen smörjas med fett. Detta gör du genom att hetta upp stekhällen på en gasbrännare, i Muurikkas elgrill eller på glödbädd, därefter stryker du ut stekfett eller matolja tunt och jämt över hela stekhällen. Det är viktigt att det inte kommer för mycket fett på stekhällens botten eftersom fett blir till en ojämn massa när det hopar sig och bränner fast. Stryk ut fettet några gånger och låt det absorberar mellan varven. Fetter kommer mörkna och torka i pannan, åtminstone i mitten. Stekhällen kommer att mörkna och patineras ytterligare ju mer du använder den. Med andra ord, ju mer du använder din stekhäll desto bättre kommer den att bli!
2. RENGÖR DIN STEKHÄLL
Det är lättast att rengöra din häll direkt efter användning. Häll en skvätt vatten på stekhällen, koka upp det och rengör stekhällen med en stekspade och hushållspapper. Torka stekhällen och smörj stekytan lätt med matolja eller osaltat stekfett. När din stekhäll är smutsig eller du vill rengöra den för att få bort en viss smak, då ska du
•
Vanliga fr&#;gor samt svar
Rengör stekhällen direkt efter användning, då förlängs livslängden. Tänk på att ej använda medel för att diska vid rengöring. Diskmedel löser upp fett som skyddar stekhällen samt en färsk fettbehandling behövs.
Rengöring med vatten:
1. Torka försvunnen matrester tillsammans lite text eller tillsammans en trasa.
2. Häll inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig i pannan och låt koka upp. Vattnet löser upp smuts och gör det enklare att rengöra hällen. Upprepa steg 1 och 2 vid behov.
3. Torka från pannan samt smörj in stekytan tillsammans lite matolja eller tillsammans Silava stekfett eller spray.
Rengöring tillsammans salt:
Om stekhällen blivit rejält smutsig alternativt om enstaka smak satt sig inom stekytan förmå salttricket komma väl mot pass.
1. Hetta upp stekhällen och strö på en rejält lager med grovt salt.
2. Låt saltet mörkna i hällen några minuter så för att det absorberar upp fukt, smuts samt fett.
3. Skrapa bort saltet med ett stekspade.
4. Häll på lite vatten inom stekhällen samt torka rent.
5. Smörj in stekytan tillsammans lite ma